Workshop Hábitos Saudáveis (21-22 Maio 2016)

Workshop Hábitos Saudáveis

Os paradigmas da Alimentação e Estilos de Vida. 

Com Dr. Alberto Silva e Chef Rafael Costa.

 

Dia 21 de Maio (10:00h - 21:00h):

Início do dia com um passeio até ao Rio Sado (almoço não incluído). Às 16h terá início o workshop de Alimentação Lacto Vegetariana com o Chef Rafael Costa, terminando com a degustação do Jantar elaborado.

 

Menu Couvert

Pão de Sementes, Manteigas Aromáticas e, Miminho do Chefe
Sopa - Gaspacho de Abóbora com Mix de Tomate Cherry e Poejo

Entrada

Tofu Marinado, Esmagada de Alho e Espinafres Escalfados

Prato Principal

Lombo de Bacalhau com Risoto de Beterraba e Seu Pickle

Sobremesa

Gel de Morangos com Sorvete de Baunilha e Pistachios

 

 

Dia 22 de Maio (09:00h - 15:00h):

Palestra dada pelo Dr. Alberto Silva durante a manhã com pausa para o chá, terminando com um almoço volante confeccionado com produtos do Refúgio das Origens.

 

Rafael Costa - Chef Executivo da Nomad.
Dr. Alberto Silva – Especialista em Medicina Geral e Familiar e Formador da Associação Internacional de Temperança e Associação de Medicina Preventiva.

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Contactos

Rosa Pádua Azevedo

Monte Novo Vale Lousal

7565-257 Ermidas-Sado, Portugal
Tlf : +351 269 594 046

Tlm : +351 912 546 148

Email: refugiodasorigens@gmail.com

Horário de Funcionamento
SEG - DOM 08:00-20:00