Le Refuge

Découvrez un refuge au Refúgio das Origens et … Retrouvez-vous!

Le Refúgio das Origens est situé au Monte Novo do Vale Lousal, Ermidas do Sado, sur la commune de Santiago do Cacém, dans l’Alentejo, Portugal.

C’est une place de la famille, un héritage de la famille de Rosa. Elle a passée son enfance ici, a appris à vivre avec la nature et a suit de près les activités liées à l’agriculture traditionnelle. C’est ici que Rosa a créée un lien avec la terre et sa maison. 
Le Refúgio das Origens appartient à une ferme de 20 hectares. Avant cela, le terrain servait comme pâturage des bovins, on semait du blé, lupin jaune, maïs, et arachides. Il ya des grands arbres aux alentours. Tenant plus de deux cents ans, ces arbres marquent le paysage par son magnificence.
Cet espace de tourisme rural est le résultat du grand désir de Rosa à renouer avec ses origines. 
On a trouvé le nom de façon très naturelle. Cet endroit est un vrai refuge aux origines. De retourner à la terre et à tout ce qu’on aime.
C’est un endroit bien vivant, où comme Rosa, vous pouvez jouir de la récolte du liège, de la cueillette des champignons et des asperges, la récolte des olives à la production de l’huile et des olives de conserve. Vous pouvez apprécier et déguster ces saveurs. On peut toucher la terre, semer et planter dans la serre, faire l’arrosage manuel et observer certaines espèces rares de l’avifaune locale.
Au Refúgio das Origens, on sent la nature du lever au coucher du soleil. Il suffit rester tranquillement dans une chaise longue avec les yeux fixés dans l’ondulation des champs de blé, le vol des oiseaux, la brise qui touche les arbres au début de la soirée.
Découvrez cet endroit! Essayez de sentir la plaine. Laissez-vous entourer par la magie de cette région.
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Nos Produits

Dans notre serre et jardim potager, les produits sont semés tout au long de l’année et nous vous offrons la possibilité de toucher la terre et d’expérimenter les travaux agricoles.

Nous avons plusieurs produits déjà semés, qui au moment de la recolte peuvent être dégustés pendant votre séjour au Refúgio das Origens.  Si vous voulez, vous pouvez récolter et les apporter chez vous. Nous appelons cette activité RPPA - Récolter, Peser, Payer et Apporter.
C’est avec ces produits mêmes que nous préparons le petit déjeuner ici au Refúgio das Origens, ainsi que quelques de nos plats traditionnels - “Açorda de Beldroegas, Açorda de Tomate, Açorda Alentejana…” 
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Contacts

Rosa Pádua Azevedo

Monte Novo Vale Lousal

7565-257 Ermidas-Sado, Portugal
Tlp : +351 269 594 046

Mbl : +351 912 546 148

Email: refugiodasorigens@gmail.com

Horaire d’Ouverture
LUN - DIM 08:00-20:00